Rezept

Verkommtnix

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelKhorasan (Kamut)Roggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl 1050
Kamutmehl
Roggenmehl 1150

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

16 - 18 Minuten

Zeit am Backtag

3½ - 4½ Stunden

Gesamtzeit

3½ - 4½ Stunden

Enthalten in

Schnelles Brot auf Seite 66Erschienen am: 08.12.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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