Rezept

Vollkornquader

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 - 60 Minuten

Zeit am Backtag

9½ - 11½ Stunden

Gesamtzeit

9½ - 11½ Stunden

Enthalten in

BROT 01/2023 auf Seite 66Erschienen am: 17.11.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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