Rezept

Rotbäckli-Brot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Einkornmehl
Hartweizenmehl
Weizen-Ruchmehl
Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefewasser

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 5 Stunden

Gesamtzeit

26 - 27 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2018 auf Seite 80Erschienen am: 23.08.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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