Rezept

Emmerson Royal

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

EinkornEmmer

Weitere Details

Einkornmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Emmermehl hell (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 7 Stunden

Gesamtzeit

18 - 25 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2023 auf Seite 46Erschienen am: 17.11.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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