Rezept

Ernteherbstbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

Buchweizenmehl
Hafermehl
Linsenmehl (alternativ Soja- oder Kichererbsenmehl)
Quinoamehl
Reismehl Vollkorn
Walnussmehl

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

10½ Stunden

Gesamtzeit

18 - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2022 auf Seite 102Erschienen am: 15.09.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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