Rezept

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Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelEinkornRoggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Einkornmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Roggenschrot mittel (alternativ Roggenmehl Vollkorn)
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

65 Minuten

Zeit am Backtag

6½ - 7 Stunden

Gesamtzeit

21 - 25 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2022 auf Seite 0Erschienen am: 15.09.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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