Rezept

Brotzeit-Krusti

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizen-Ruchmehl (alternativ Weizenmehl 1050)
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

40 - 48 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2022 auf Seite 35Erschienen am: 19.05.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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