Rezept

Schwarzbier-Laib

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

12 - 14 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2022 auf Seite 79Erschienen am: 17.03.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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