Rezept

Knusperkerl

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Hartweizen

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

2½ - 3 Stunden

Gesamtzeit

17½ - 24 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2022 auf Seite 30Erschienen am: 17.03.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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