Rezept

Rotfrisch

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RotweizenWeizen

Weitere Details

Rotkornweizenmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

5½ Stunden

Gesamtzeit

5½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2022 auf Seite 44Erschienen am: 20.01.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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