Rezept

Ron

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

12 - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2022 auf Seite 38Erschienen am: 20.01.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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