Rezept

Dinkel-Hirse-Laib

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Ur-Dinkelmehl 630 (alternativ Dinkelmehl 630)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

12 - 20 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2022 auf Seite 54Erschienen am: 20.01.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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