Rezept

Roter Waldi

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

WaldstaudenroggenWeizen

Weitere Details

Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

5½ Stunden

Gesamtzeit

15½ - 17½ Stunden

Enthalten in

No Knead BROT auf Seite 44Erschienen am: 14.10.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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