Rezept

Kerniges Bauernbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelRoggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 - 55 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

12 - 20 Stunden

Enthalten in

No Knead BROT auf Seite 16Erschienen am: 14.10.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

Bleibe mit der BROTPost auf dem Laufenden