Rezept

Walnuss-Bagel

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

Buchweizenmehl Vollkorn
Kartoffelmehl
Kichererbsenmehl
Reismehl Vollkorn

Triebmittel

Hefewasser

Backzeit

25 Minuten

Zeit am Backtag

9½ Stunden

Gesamtzeit

21½ Stunden

Enthalten in

BROT 06/2021 auf Seite 106Erschienen am: 09.09.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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