Rezept

Emmer-Mälzchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

EmmerRoggenWeizen

Weitere Details

Emmermehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

7½ - 8 Stunden

Gesamtzeit

7½ - 8 Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 75Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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