Rezept

Bratkartoffeln-Brötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

GelbweizenRoggenWeizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl 550 (alternativ Weizenmehl 550)
Gelbweizenmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

15 - 17 Minuten

Zeit am Backtag

6½ - 7 Stunden

Gesamtzeit

10½ - 16½ Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 30Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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