Rezept

Albzüngle

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl Vollkorn
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

18 - 20 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2021 auf Seite 96Erschienen am: 18.03.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen