Rezept

Pistazienkruste

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl 1050
Leinmehl
Ruchmehl (alternativ 50 g Weizenmehl 550 und 50 g Weizenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

55 - 60 Minuten

Zeit am Backtag

9½ - 11½ Stunden

Gesamtzeit

13 - 15 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2020 auf Seite 50Erschienen am: 03.09.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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