Rezept

Urkorn-Buns

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelKhorasan (Kamut)Weizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl Vollkorn
Khorasanmehl Vollkorn
Urdinkelmehl 630

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

15 - 20 Minuten

Zeit am Backtag

9½ - 11 Stunden

Gesamtzeit

9½ - 11 Stunden

Enthalten in

BROT – Backen mit Urgetreide auf Seite 72Erschienen am: 16.07.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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