Rezept

Khorasan-Vollkornbrot mit Joghurt

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Khorasanmehl Vollkorn
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

9½ - 10½ Stunden

Gesamtzeit

11 - 23½ Stunden

Enthalten in

BROT – Backen mit Urgetreide auf Seite 23Erschienen am: 16.07.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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