Rezept

Bärlauch-Brot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelEmmerRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Emmermehl Vollkorn (alternativ Dinkelmehl Vollkorn)
Roggenmehl 1150

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

5 - 6 Stunden

Gesamtzeit

20½ - 56½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2020 auf Seite 24Erschienen am: 07.05.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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