Rezept

Wiehengebirge

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl 1050
Ruchmehl
Weizenmehl 550

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

40 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

24 - 28 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2020 auf Seite 26Erschienen am: 12.03.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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