Rezept

Saftiges Roggen-Mischbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizen-Vollkornmehl

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

20 - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2018 auf Seite 42Erschienen am: 22.02.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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