Rezept

Sommerbrötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Emmer

Weitere Details

Einkornvollkornmehl
Emmervollkornmehl
Gelbweizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

18 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

19½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 auf Seite 31Erschienen am: 24.05.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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