Rezept

Bauernbrot Schmucki

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

15 - 19 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2019 auf Seite 16Erschienen am: 21.02.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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