Rezept

Körner-Protz

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

17 - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 01/2019 auf Seite 46Erschienen am: 13.12.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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