Rezept

Roggen-Baguette

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

30 - 35 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

27 - 33 Stunden

Enthalten in

PicknickBROT auf Seite 22Erschienen am: 01.06.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen