Rezept

Durumdumdum

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Hartweizen

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Hartweizengrieß)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

25 Minuten

Zeit am Backtag

5½ Stunden

Gesamtzeit

5½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2023 auf Seite 38Erschienen am: 11.05.2023Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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