Rezept

Dinkel-Schmand-Kruste

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggenWaldstaudenroggen

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

7 - 8 Stunden

Gesamtzeit

7 - 8 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2022 auf Seite 24Erschienen am: 15.09.2022Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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